蒸かし芋レシピ・作り方

Name: 蒸かし芋
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: さつま芋 2～3本; 塩 大さじ1半; 水 1L

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1時間以上
300円前後

かば蔵

圧力鍋で30位時短

みんながつくった数 10件

材料（4人分）

さつま芋: 2～3本

塩: 大さじ1半

水: 1L

作り方

1

芋を洗い両端を切り落とす。
2

塩水に一晩漬け込む
3

蒸し器に水2カップほど入れすのこを置き芋を並べ圧力鍋で炊く
4

圧がかかったら5～10分
自然に圧が抜けるまで放置

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

採れたてのお芋は1～2週間置いておくと甘味が出ます太い芋は包丁で薄く切り込みを所々入れる太さによって加圧時間は加減してください

きっかけ

家でさつま芋が採れたので

公開日：2011/09/26

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かば蔵面倒くさがりの簡単手抜きの適当レシピ

つくったよレポート（ 10 件）

2017/09/11 19:26

おやつに美味しいでした～レシピありがとうございました♪

libre*

2013/11/06 12:37

さつま芋の季節ですね～(^-^) 毎日食べても飽きないですね。ご馳走様でした♪

すずらん２９

レポありがとうございます(o^∇^o) この時季うちでもお芋さん毎日のように食べちゃってます (￣m￣* )ﾑﾌｯ♪

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