エスニックなきゅうり♪スイートチリソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、両端を切り落とし、ピーラー等で、皮をむきます。
   
   皮をむいたきゅうりを、縦半分に切り、スプーンなどで、種の部分を取り除きます。
   
   青臭さと水っぽくなるのを防ぎます。

2. 2

   種を取ったきゅうりを、斜め１ｃｍくらいの幅にカットします。

3. 3

   プライパンに油を熱し、きゅうりを入れ、きゅうり全体に油が回るように、強火で炒めます。
   
   きゅうりに火が通りましたら、スイートチリソースを加えて、全体にからめて、完成です。