オクラと鶏ささみの春雨スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えのきだけは石づきを落として食べやすくほぐす。
オクラは板ずりをしてへたを落とし、1mm幅の薄切りにする。
春雨はお湯につけて戻し、水洗いする。 - 2 鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら酒とささみを入れてふたをし、弱火で5分ほど加熱する。
- 3 2にえのき、オクラ、春雨を加えて3～4分煮こむ。
- 4 味を見て、塩、こしょうで味を調える。
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- 料理名
- 春雨スープ
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栄養もあるので、ちょっと体調の悪いときにもぜひ♪