夏野菜炒めのチーズのせイタリアン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを薄く切り、レンジで柔らかくなるまでチンする。

2. 2

   一口大に切った豚肉に塩コショウをし、
   オリーブオイル少々で
   フライパンで火が通るまでいため取り出しておく。

3. 3

   輪切りにした茄子とズッキーニをフライパンで火が通るまで炒める。

4. 4

   （１）のかぼちゃ、（２）の豚肉、一口大に切ったトマトをフライパンにいれ、軽くまぜ、とろけるチーズをのせ、蓋をして弱火で１分がまんの子。

5. 5

   皿に盛り付け、ケチャップまたは「かけるトマト」をかける。