エスニック! キャメルグリーンカレー(ラクダ肉) レシピ・作り方

エスニック! キャメルグリーンカレー(ラクダ肉)
  • 約1時間
  • 1,000円前後
Hungry Ozzie
Hungry Ozzie
エスニック好きにはたまらない絶品料理です。

材料(3~4人分)

  • ラクダ肉 200g
  • グリーンカレーペースト 50g
  • 竹の子、ナス、パプリカなど 200g程
  • ココナッツミルク 400cc
  • 100cc
  • ナンプラー 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • コリアンダー  お好みで

作り方

  1. 1 ラクダ肉、野菜類をひとくちサイズに切ります。
  2. 2 ココナッツミルクを鍋で温めてカレーペーストを良く溶かします。
  3. 3 鍋に1と水を入れて良く煮込みます。
  4. 4 仕上げにナンプラーと砂糖を入れて出来上がりです。

きっかけ

エスニックが大好きなので。

おいしくなるコツ

お肉を早く柔らかくしたい場合は圧力鍋をお勧めします。(野菜は後で入れてください)

  • レシピID:1940002887
  • 公開日:2011/08/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
カレー
Hungry Ozzie
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る