箸休めにも…簡単!きゅうりの浅漬け 柚子胡椒風味 レシピ・作り方

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みらくるみさくる
切ってもむだけです。柚子胡椒のピリリが、きゅうりに良く合います。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

きゅうり
1本
醤油
小さじ1
チューブの柚子胡椒
2cm程
適量

作り方

  1. 1
    きゅうりは、両端を切り落とし、塩で軽くもんでおきます。

    きゅうりを、1cmほど厚さみで、斜め切りにします。
  2. 2
    切ったきゅうりを、ポリ袋に入れ、しょうゆと、柚子胡椒を入れ、軽くもみこみます。
  3. 3
    冷蔵庫に入れ、1時間ほど冷やします。

    きゅうりが冷えたら。お召し上がり下さい。

おいしくなるコツ

時間が経っても、美味しくお召し上がり頂けます。柚胡椒の風味が効いていて、最近のお気に入りです。

きっかけ

家にたくさんあるきゅうりを、美味しく食べたいと思いました。

公開日:2011/08/19

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
浅漬け 漬物 おつまみ ヘルシー
料理名
きゅうりの柚子胡椒漬け

このレシピを作ったユーザ

みらくるみさくる ❤❤お越し頂き、ありがとうございます❤❤ 11月4日現在、ちょっと病に伏しておりますので、承認が遅くなってしまっています。本当にごめんなさい。ちょっと具合が悪く、病院生活中です。(今晩一時帰宅)元気になったら、お邪魔しますので、待っていて下さいね!

つくったよレポート( 4 件)

2011/10/24 10:01
柚子胡椒のピリッと爽やかな風味で美味しかったです~♪ご馳走様でした☆
□うみ□
2皿分もお作り下さって~とても美しいアングルで撮影してくださって~感謝感激でございます。ありがとうございます。体調悪く、お返事が遅くなって、ゴメンナサイ…
2011/09/11 13:59
柚子のぴりっが効いてきゅうり漬け、とっても美味しいです☆”あとひと品ほしい時に簡単にできるのも魅力かもです。おかか着けも美味しそう~^^*
はなまる子♪
はなまる子♪様、レポありがとうございます♪ 「ぴりっ」をお楽しみ頂けましたでしょうか?おかか醤油、簡単すぎて、申し訳ないレシピですが、宜しければお試し下さいね♪

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