大人のデザート♪日本酒 de アッフォガード レシピ・作り方

大人のデザート♪日本酒 de アッフォガード
みらくるみさくる
みらくるみさくる
八海山ミルクアイスをヒントにして…日本酒を使ったアッフォガード!主婦が昼間からアルコールは…という訳で、煮きり酒を使います。ほろ苦アイス、やみつきです。

材料(1人分)

  • 日本酒 1/2カップ
  • アイスクリーム 今回はMOWを使いました 1個

作り方

  1. 1 今回使う日本酒はこちら↓
  2. 2 鍋に半カップの日本酒を入れ、火にかけて、アルコールをとばします。日本酒が半分くらいになるまで、煮詰めます。
  3. 3 アルコールがとんだら、カップに注ぎます。
  4. 4 アイスクリームにかけながら、お召し上がり下さいね。

きっかけ

地元に「八海山ミルクアイス」というアイスが売っているのですが、それが、とっても美味しいんです。家で似たようなものが出来ないかな~と、作ってみました。

おいしくなるコツ

日本酒の銘柄は、お好みで♪私は、地元のお酒でもある「八海山」を使いました。アルコールは飛ばしていますから、3時のおやつに召し上がれ~。

  • レシピID:1940002772
  • 公開日:2011/08/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
アイスクリーム
関連キーワード
アッフォガード アイスクリーム 日本酒 大人
料理名
日本酒のアッフォガード
みらくるみさくる
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(5件)

  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2011/09/16 22:51
    大人のデザート♪日本酒 de アッフォガード
    今日は凄く暑かったのでまたまたリピです(>_<)!
    こ~れ~は~本っ当にウマ~い☆もう大好きです♡
    すっかり定番デス・・^m^♪
  • ホヌ honu
    ホヌ honu
    2011/09/01 08:16
    大人のデザート♪日本酒 de アッフォガード
    お休みの日に、こちらも頂いてみました♪私も煮切らずに加えました。
    日本酒は、初。とっても新鮮&美味しかったです♪
    いつもありがとうございます♪^-^*
  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2011/08/31 22:03
    大人のデザート♪日本酒 de アッフォガード
    食後のデザートに~^m^♪ もちろん今日も煮切らずそのまま加えちゃってます!
    やっぱりコレ美味しいです☆ご馳走様でした♡
  • gold leaf
    gold leaf
    2011/08/30 21:43
    大人のデザート♪日本酒 de アッフォガード
    おいしいです。こんなに日本酒が合うと思いませんでした。そのまま煮切らずにかけて、最初ちょっと垂らす程度、と思っていたのにどんどん追加してしまいました。^^

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る