ささみのパン粉焼き 青のり風味 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏ささみ ２本
- パン粉 大さじ３
- 青のり 大さじ１
- 酒 大さじ１/２
- 塩・胡椒 少々
作り方
- 1 ささみは筋をとって一口大のそぎ切りにし、塩・胡椒と酒をふって揉み込み、しばらく放置する。
- 2 パン粉、青のり、塩少々をビニール袋で混ぜ合わせ、①のささみ（水分はキッチンペーパーで軽くおさえる）を入れシャカシャカ降る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、青のりパン粉をまとわせたささみを焼く。最初は弱火で火を通し、仕上げは中火で両面をカリッとさせる。
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- カテゴリ
- その他のお弁当（大人用）ささみ
- 料理名
- ささみのパン粉焼き
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はっちゃん56562012/02/24 19:50
とても美味しかったです(*^^*)今日はおかずにしましたが、次はつまみに作ります。 -
h-mam2012/02/15 14:15
青海苔の香りがよくとっても美味しかった～！
揚げ物がこんなに簡単に出来るなんて感動です！
またリピします。
冷めたら、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでﾁﾝしたらカリカリ★ -
ゆきのここゆき2012/02/02 11:20
青のりが無く、茶葉を代用しました。簡単で美味しいですね。お弁当に助かります。ありがとうございました。 -
haruru882011/07/19 18:40
ささみが柔らかくておいしかったです。揚げてないからカロリーも低めで良いですね。レシピをありがとうございました。
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