鶏肉で、あっさりハンバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはレンチンして皮をむき、包丁かフードプロセッサーでみじん切りする。

2. 2

   ひき肉と玉ねぎと塩、こしょう卵、オイスターソースを小さじ１を入れて混ぜる。

3. 3

   手のひらより小さめに丸めて真ん中をくぼませる。

4. 4

   テフロン加工のフライパンでオイルなしで焼き目をつける。

5. 5

   こんがり焼きめがついたら
   蓋をして弱火にし蒸し焼きにして中も、しっかり火を通す。

6. 6

   ケチャップとオイスターソース大４を混ぜてソースを作ってかけたら出来上がり。