豚肉のナンプラー漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しょうがは皮をむいてすりおろす。
- 2 密閉できるビニール袋に、1、酒、ナンプラー、みりん、豚肉を入れる。
- 3 手で揉みこむようにして全体に調味液をなじませたら袋を密閉し、冷蔵庫で一晩、または冷凍庫で保存する。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、3を中火で焼く。
（冷凍しておいた場合は前の晩に冷蔵庫にうつしておく）
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- その他の豚肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
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