作り方
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- 1
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- ・小松菜は茹でて水を切り、食べやすい大きさに切っておく。
・にんじんは細切りにしてレンジで600w1分強加熱しておく。
・豆腐は水切りしておく。
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- 2
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- ≪和え衣を作る≫
すり鉢でごまを擦り、その中に*調味料(全て)と豆腐(崩しながら)を入れて、よく混ぜる。
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- 3
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- ❷に小松菜とにんじんを入れ、よく和えれば出来上がり!
おいしくなるコツ
・豆腐はしっかり水切りをしてください。
・甘めが苦手な場合は砂糖の量を調整してください。
きっかけ
冷蔵庫にあったもので・・・
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