揚げだし豆腐のそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
水きりした豆腐を横半分に切り、更に幅２ｃｍにします。水分をふき取り、片栗粉をつけます。
鍋に油をいれ揚げましょう。
表面がカリッとなったらキッチンペーパーなどに上げます。
-
2
フライパンを用意しサラダ油をひいたら、ひき肉をいれ、次にネギを入れしんなりするまで炒めしょう。
- 3 ２に調味料で味付けし、とろみをつけます。
-
4
１を器に並べ、その上から３のあんを流しかけたら完成です！
大葉を千切りして乗せました♪
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- 料理名
- 揚げだし豆腐のそぼろあんかけ
杏衣
杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です
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