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肉味噌そぼろ レシピ・作り方
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まるっとまる
ごはんの上にのせてお弁当に、アレンジ料理にも!
材料(2人分)
合いびき肉
200g
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
赤味噌
大さじ1/2
しょうが
1かけ
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作り方
1
しょうがはすりおろしておく。
2
小さめのフライパンに合いびき肉を入れ、調味料をすべて加えてよく混ぜる。
3
全体がまざってから火にかける。弱めの中火~中火くらいでよく混ぜながらぽろぽろしてくるまで炒る。
4
全体に火が通って好みのぽろぽろ加減になったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当のおかず用に。
公開日:2011/05/08
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料理名
そぼろ
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まるっとまる
料理すること、食べること、お酒を飲むことが大好き!
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