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肉味噌そぼろ レシピ・作り方

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まるっとまる
ごはんの上にのせてお弁当に、アレンジ料理にも!

材料(2人分)

合いびき肉
200g
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
赤味噌
大さじ1/2
しょうが
1かけ
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作り方

  1. 1
    しょうがはすりおろしておく。
  2. 2
    小さめのフライパンに合いびき肉を入れ、調味料をすべて加えてよく混ぜる。
  3. 3
    全体がまざってから火にかける。弱めの中火~中火くらいでよく混ぜながらぽろぽろしてくるまで炒る。
  4. 4
    全体に火が通って好みのぽろぽろ加減になったら火を止める。

きっかけ

お弁当のおかず用に。

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
そぼろ

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