若たまねぎと豚バラ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 若たまねぎ 3本
- 豚ばら肉 薄切り 200ｇ
- 味噌 大さじ2/3
- 酒 大さじ1
- すりゴマ 大さじ1
作り方
- 1 若たまねぎを青い葉と、太い茎・玉に分ける
-
2
葉は4～5cmに切る
-
3
玉ねぎは斜めに切る
- 4 豚肉を一口大に切る
- 5 調味料とすりゴマを合わせておく
- 6 フライパンに豚肉を入れ火にかけじっくり炒める
-
7
油が出てきたら、キッチンペーパーなどでふき取りながらカリカリになるくらいまで炒める
- 8 3のたまねぎを加え炒める
- 9 2のたまねぎの青い部分と調味料を加え炒め合わせて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 炒め物
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