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鰹の竜田揚げレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

スーパーでかつおが安かったので
作りました♪

しっかり味がしみて冷めても美味しいので
お弁当におすすめです＾＾

材料（２人分）

かつお: ２００ｇ

★醤油: 大さじ２

★みりん: 大さじ２

★砂糖: 小さじ1/2

★お酒: 大さじ１

★おろししょうが: 小さじ１

片栗粉: 大さじ２

サラダ油: 大さじ３

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作り方

1

★を混ぜておく

一口大に切ったかつおを
★のたれに一時間以上漬けておく
2

フライパンにサラダ油を熱し
片栗粉をまぶしたかつおを
揚げ焼きする
こんがり焼き色が付いたら
完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生の鰹が凄く安かったので

公開日：2011/04/18

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関連情報

カテゴリ: お弁当のおかず（大人用）竜田揚げ

関連キーワード: お弁当2011 竜田揚げ揚げ物かつお

料理名: 竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

yuu1099 料理大好きです☆ 新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが何年も３食作ると作りたくない日が出てきてしまい＾＾；いかに短時間で美味しく作るかを研究するようになりました♪ 家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆

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