材料（３人分）
- 鮭の切り身
- ３切れ
- お好みの味噌
- 大さじ２～３
- みりん
- 大さじ３～４
作り方
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- 1
- ビニール袋に味噌とみりんを入れて混ぜ混ぜし、甘味噌ダレを作ります。分量はお好みで調節してください♪
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- 2
- 鮭はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取ります。
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- 3
- 鮭をビニール袋に入れて、作った甘味噌ダレを全体によくなじませます。冷蔵庫で数時間～半日程度置きます。
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- 4
- グリルで焼いたら出来上がりです☆
おいしくなるコツ
焼く時に、味噌を軽く手で拭き取ってから焼きます。焦げやすいので時々様子を見ながら気をつけて～！
きっかけ
実家の母がよく作ってくれます♪
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