手を汚さずに☆おから入り手抜きハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、レンジで2分加熱します。
   人参はすりおろし、やや冷めた玉ねぎとその他の材料を肉のトレイの上に置きます。

2. 2

   トレイごとザザっと袋に入れてよくもみます。

3. 3

   袋の端の三角の所を4～5cｍほど切り落とします。

4. 4

   肉ダネを袋ごしにしごいてムニュっと団子状にしてフライパンにコロンコロンと搾り出します。

5. 5

   搾り出しが全て終わったらカラになった袋を使って団子状のタネを上から押さえつけ、ハンバーグ型に軽く整えます。
   焼き方はお好みでどうぞ。

6. 6

   おからに限らず、普通のハンバーグでも是非応用して下さい。