おつまみ煮たまご レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゆで卵を作る。
熱湯に、冷蔵庫から出したばかりの卵をそっと入れ、7分半ゆでる。
ゆであがったらすぐに冷水にとってしっかりと冷やす。 -
2
小鍋に調味料をすべて入れて混ぜ合わせ、火にかける。
1分ほど煮立たせて火を止める。 - 3 2が熱いうちに皮をむいた1のゆで卵と2を密封できるポリ袋などに入れる。
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4
室温まで冷ましたら冷蔵庫に入れる。時々煮汁の中で卵を動かし、まんべんなく煮汁に漬かるようする。
一晩おいたあとから食べられる。
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ものすごく簡単なレシピなのに、おつまみに出すととても喜ばれます。