大人の朝食☆ゴパンのカプチーノ&ラムレーズン食パン レシピ・作り方

大人の朝食☆ゴパンのカプチーノ&ラムレーズン食パン
  • 1時間以上
  • 100円以下
chidaring
chidaring
いつものごはんパンにラムレーズンとシナモンを加えてカプチーノのような香りになりました。大人だけが味わえるおしゃれパンですよ~

材料(1/2斤人分)

  • ご飯 65g
  • 強力粉+薄力粉 90g+15g
  • 牛乳 40g
  • 40g
  • 砂糖 20g
  • バター 15g
  • 1g
  • シナモン 少々
  • ドライイースト 小匙1/2
  • インスタントコーヒー 3g
  • ラムレーズン 20g

作り方

  1. 1 主な工程は基本のごはんの食パン(ID:1940000618)とコーヒー&チョコチップ食パン(ID:1940001036)を参照して下さい。
  2. 2 1次発酵終了後にラムレーズンの水気を切って加えて混ぜて下さい。
  3. 3 ご飯を入れないパンよりもふわふわで水分を長く保ちます。
    シナモンとラムの香り♪チンしてバターかマーガリンを塗るとリッチな気分!
  4. 4 *ラムレーズンの作り方
    レーズンと水を耐熱容器に入れ、1分ほどレンジにかけ、レーズンの油脂をおとし、キッチンペーパーで水分を取ります。
    これを瓶にラムと共に漬けたものを使いました。

きっかけ

いつものごはん食パンにラムレーズンとコーヒーの組み合わせにシナモンを加えました。

おいしくなるコツ

1次発酵後にラムレーズンを加えるのでべたつきますがチョコチップのように「外側にこないように」はあまり考えずに適当に混ぜて大丈夫です。

  • レシピID:1940001079
  • 公開日:2011/02/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
食パン
関連キーワード
ラムレーズン コーヒー ごはん パン
料理名
食パン
chidaring
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る