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お肉が柔らかくなるトンカツの作り方☆ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
yuu1099
家族が大好きなとんかつ
小麦粉、卵、パン粉を付けるのが
結構面倒^^;そして洗い物が多い。。。
それを省いてお肉が柔らかくなるマヨに感謝☆
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
豚ロース
1枚
マヨネーズ
大さじ1
パン粉
適量
サラダ油
適量
塩コショウ
少々
作り方
1
お肉に軽く塩コショウを振る
マヨネーズをお肉の両面に付けて20分以上放置
(長くつけても問題ないです)
2
①にパン粉を付けて少ない油で揚げ焼きにして完成☆
マヨが小麦粉と卵の役割になってくれて、お肉を柔らかくしてくれます♪すてき~
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
洗い物を少なく簡単に作りたかったので
公開日:2011/02/13
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関連情報
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その他の豚肉
関連キーワード
とんかつ
簡単
簡単とんかつ
揚げ物
料理名
とんかつ
このレシピを作ったユーザ
yuu1099
料理大好きです☆ 新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが 何年も3食作ると作りたくない日が出てきてしまい^^; いかに短時間で美味しく作るかを研究するように なりました♪ 家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆
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