蟹とポテトのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、薄切りにします。

   

2. 2 千切りにします。

   

3. 3 油をひいて中火のフライパンにいもを入れ、混ぜたり動かしたりせず、そのまま加熱します。1分ほど経ったら水を30mLほど入れて蓋をしてそのまま水が飛ぶまで加熱します。

   

4. 4 ③で加熱している間にホワイトソース(レシピID:1940000764
   )を作り、蟹を加えて混ぜておきます。

   

5. 5 ポテトに火が通ったら④とチーズをのせます。少し加熱して、そのまま食べてもOK。

   

6. 6 表面に焼き色をつけたければ、1/2量ずつグラタン皿に移し、マヨネーズをかけてオーブントースター強(860W)で4～5分加熱します。