簡単☆豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

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saeko.i-feb09
簡単に作れます。

材料（２～３人分）

木綿豆腐
４００ｇ
ひじき
１０ｇ
たまねぎ
1/2個
ひき肉
１５０ｇ
塩コショウ
少々
溶き卵
1/2個

作り方

  1. 1
    木綿豆腐はペーパーに包んで水切りしてほぐし、ひじきは水で戻して刻み、玉ねぎはみじん切りにしてレンジで1分加熱します。
  2. 2
    ボールにひき肉と塩コショウ入れ、玉ねぎと溶き卵と豆腐とひじきを加えて混ぜて成形し、油をひいたフライパンで両面焼いて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねぎを散らして大根おろしを添えて、ポン酢をかけて食べると美味しいです♪

きっかけ

母から教わりました。

公開日：2011/02/03
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
豆腐ハンバーグ

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saeko.i-feb09 ２０１２年８月より、保健栄養学の勉強をしています♪

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