低カロリーミルククリーム レシピ・作り方
材料(10人分)
- 牛乳 200g
- 蜂蜜 30g
- コーンスターチ 大さじ1
- バニラエッセンス 少々
作り方
- 1 お鍋に牛乳を入れ、コーンスターチを溶かし火にかける
- 2 泡だて器などで混ぜながらとろみが付いてきたら蜂蜜を投入
- 3 好みの硬さの一歩手前まで火にかける
- 4 火を止めバニラエッセンスを加え混ぜ、表面にラップをぴったりとくっつけ冷まして出来上がり
きっかけ
ミルククリームはカロリーが高いので低く出来ないかな~~~と
おいしくなるコツ
なべ底が焦げやすいので鍋の底角まできっちりかき混ぜます
- レシピID:1940000513
- 公開日:2011/01/03
関連情報
- カテゴリ
- ミルクジャム
- 料理名
- ミルククリーム
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