冬はやっぱりクリーム煮でしょう～ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚こま肉 １５０g
- 白菜（２～３センチのざく切り） １/４株
- 人参（長さを半分に切って長方形の薄切り） ２/３本
- 牛乳 １ 1/２カップ
- バター（マーガリンでも良い） 大２
- 小麦粉 大１
作り方
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1
鍋にバターをとかし、豚肉、人参、白菜の順に炒めて、塩こしょう少々をふる。肉にひが通ったら小麦粉を振り入れて、全体にからめる。
-
2
小麦粉が全体になじんだら牛乳を一気に加え、混ぜながら煮る。とろみがついたら、塩コショウをお好みの味になるまで調味し、黒こしょうする
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- カテゴリ
- その他の豚肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉と白菜のクリーム煮
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つくったよレポート（2件）
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takatatu212014/11/14 07:39
野菜残ってるのを入れて作りました。クリームにって初挑戦でしたが簡単で美味しかったです。 -
Ms.HIYU2011/01/12 10:45
残り野菜でできるし簡単！
しかもおいしくて、暖まる〜♪
ありがとうございました！
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