簡単☆ブイヤベース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルをひいた鍋に、ざく切りにした玉ねぎを入れて炒め、コンソメスープを注ぎます。
   
   

2. 2

   トマト缶・ハーブ類(サフラン・ローリエ)とお好みの具材を入れて煮込みます。
   

3. 3

   今回加えた具材は、ジャガイモ・パプリカ(赤＆黄)・えび・白身の魚(たら)・鮭・ほたて・イカです。
   

4. 4

   全体に火が通ったら塩コショウで味を調えて出来上がり。