材料（２人分）
- ごぼう
- １本
- A醤油 みりん
- 各大さじ２
- Aしょうが汁
- １かけ分
- B薄力粉 片栗粉
- 各大さじ３
- 塩
- 小さじ２分の２
作り方
-
- 1
-
- ごぼうは包丁で皮をこそげ落とし３センチに切る。太ければさらに半分に切る。よく混ぜたＡに漬け３０分おく。
-
- 2
-
- １の汁気を切りよく混ぜたＢをまぶす。
-
- 3
-
- 油を１６０度に熱し２を入れ火が通るまでじっくり揚げる。バットで油をきり塩をふる。
おいしくなるコツ
ごぼうに下味をつけました。
きっかけ
お弁当に作りました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません