水菜とえのきのお浸し レシピ・作り方
![水菜とえのきのお浸し](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b1d64613f1f9970ab9038cad4aa59aefb8c80e68.14.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 水菜 えのき 各100g
- 鰹節 ひとつかみ
- 醤油 大さじ2分の1
作り方
-
1
えのきは石突をとり半分に切る。
水菜は根元を切り4センチ長さに切る。 -
2
熱湯で1をさっとゆで冷水にとる。
- 3 水気をよく絞り仕上げに鰹節をふりかけ、醤油を回しかける。
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