玉ねぎたっぷり♪わかとろお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 600mL
- だしの素(粉末) 小さじ1
- 味噌 大さじ4
- 玉ねぎ 1個
- わかめ(水に戻した状態で) お茶碗半分くらい
- 山芋 大さじ1程度
作り方
- 1 鍋に水を入れ、薄切りにした玉ねぎを入れて沸騰させます。
- 2 沸騰したら火を弱めて、玉ねぎが透明になるまでじっくり火を通します。
-
3
玉ねぎの中まで火が通ったら、粉末のだしの素とわかめ、山芋を入れて、それぞれに熱が通るまで温めます。
山芋は長さ1cmほどに細かく切ると食感が出ます。お好みですりおろしても良いです。 -
4
最後に火を止めて、味噌を溶いたら完成です。
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2020.11.28-
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