豚肉とじゃがいもの甘めの煮もの♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま切れ肉、じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。
   じゃがいもは水にさらし、水気を切ります。

2. 2

   フライパンを熱して豚こま切れ肉を入れ、肉の色が変わるまで焦げつかないように火を通し、じゃがいもを入れて全体を混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンに水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れ蓋をして煮立たせます。アクは取り除き、弱火〜中火で約10分煮たら完成！