長ねぎのナムルのスープ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 長ねぎは斜めスライスし、塩、ごま油、一味唐辛子を混ぜておきます。
- 2 水からコショウまでを鍋に入れ沸騰させておきます。
- 3 しいたけは石づきをとってスライス、もやしは洗って水切りし、2に加え加熱します。
- 4 豚を少しずつ加え加熱します。最後に1を加え、10秒加熱しすぐに盛り付けます。
きっかけ
家族の好みの長ねぎの加熱具合を試しているところです。柔らかいのは苦手なようです。
おいしくなるコツ
長ねぎを入れて加熱したら、すぐに盛り付けすると丁度良いですが、もっと煮込んだり、生で天盛りしても、お好みの加減でいただいて下さい。
- レシピID:1930028253
- 公開日:2024/01/19
関連情報
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