野菜たっぷり!簡単スパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 野菜をきのこやじゃがいもなどに変更してもOK!
- 2 全ての具材を千切りにする
- 3 ボウルに入れて卵と塩こしょうを加え、混ぜ合わせる
- 4 フライパンにサラダ油を熱して生地を流し入れ、蓋をして中弱火で5分焼く
- 5 平らな大きめのお皿をフライパンの上にかぶせる
- 6 フライパンをひっくり返し、生地をスライドさせて戻す
- 7 もう片面も中弱火で5分程度加熱し、お皿に取り出す
- 8 荒熱が取れたらお好きなサイズにカットする
きっかけ
おうちに常備してありそうな食材で簡単にできて、朝ごはんにもお弁当にもおつまみにも使えるおかずってかなり重宝しませんか? そんな家庭料理の名脇役になってくれたらな…と生まれたレシピです!
おいしくなるコツ
ふわふわの高さのあるスパニッシュオムレツやお好み焼きがうまくできるか不安な方は小さめの新しいフライパンを用意してみて! これでぐーっと失敗しにくくなります! 私も近所のスーパーで買った1480円のフライパンを愛用しています!笑
- レシピID:1930028219
- 公開日:2024/01/05
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