ごはんに合う！白身魚とすり身のチーズサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚を5cm角くらいに切って、塩コショウする。小麦粉をまわりにまぶします。

2. 2

   大きいスプーンにすり身をのせ、その上にピザ用チーズをはみ出さないようにのせる。魚を手にもってスプーンを裏が上にして魚に重ねてお互いに押し付けあいながらスプーンを抜き取る。

3. 3

   フライパンに油を入れ、魚を並べてから強火で1分加熱する。弱火で2分たったら、ヘラでひっくり返し、強火で1分加熱。弱火で3分加熱する。