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たけのこの土佐煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
yukkiy8
醤油と鰹節の風味を生かして作りました。冷蔵庫で5日ほど日持ちします。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
筍の水煮
300グラム
鰹節
ひとつかみ
Aだし汁
1カップ
A醤油
大さじ2
Aみりん
大さじ2
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作り方
1
筍は食べやすく切る。
2
鍋にAを入れひと煮たちさせる。1を入れ落し蓋をして弱火で8分煮る。
3
鰹節を加えたら火を止めてサッと混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鰹節を最後に加えて風味を効かせました。
きっかけ
筍を頂いたので。
公開日:2023/11/03
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たけのこ
このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
つくったよレポート(
2
件)
2024/01/03 19:55
yukkiy8さん本年も宜しくお願いいたします。簡単に作れてとても美味しかったです。ご馳走様でした。こちらは震度4でしたが被害も無くて無事です。
ひーじゃーまん
ひーじゃーまんさん被害なくて良かったです。震度4びっくりでしたね。こちらこそ今年もよろしくお願い致します。作っていただきありがとうございました。
2024/01/01 17:31
美味しく作ることが出来ました。
syou00
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