豆腐のヘルシーグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。
   豆腐はキッチンぺーパーで包み１０分おき水気をきっておく。食べやすく切り薄力粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに油をひいて中火に熱する。豆腐を加え焼き色がついたら一度取り出し耐熱皿の上にのせる。トマトケチャップを線描きする。

3. 3

   空いたフライパンに玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。よく混ぜたＡを加えたら弱火でとろみがつくまで加熱する。塩コショウで調味する。

4. 4

   ２に３をかける。オーブンを２００度に予熱する。

5. 5

   ２００度のオーブンで軽く焦げ目がつくまで７分ほど焼く。