必見！ささみを柔らかくする方法レシピ・作り方

Name: 必見！ささみを柔らかくする方法
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: ささみ 4本; 砂糖 小さじ1; 酒 大さじ1

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1時間以上
300円前後

sodapop0801

ささみに一手間かけることで、柔らかい食感になります！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ささみ: 4本

砂糖: 小さじ1

酒: 大さじ1

作り方

1

ポリ袋にささみを入れる。
2

ポリ袋に砂糖小さじ1、酒大さじ1を入れ、もむ。
できれば一晩おく。
※このまま冷凍してもOK

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

むね肉やもも肉でも！調理する際は、キッチンペーパーで水分を拭き取ってください。

きっかけ

ブライン液がめんどくさかったので、代用を考えて。

公開日：2023/04/30

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このレシピを作ったユーザ

sodapop0801 やだやだご飯作りたくなーい！な昼も夜も毎日お疲れ様です。「パッと作れてハッピーになれるご飯」をテーマに、シングルマザー保育士が帰って30分で作れるものを考案！世の中の頑張っている人たちに美味しいご飯をお届けしております☆ミ　見てってねー　※◎は推しメニューとしていますが、ほとんどになる予定です(笑 #sodapop0801　夢は調理師（栄養士）の資格を取って、料理本を出すこと！！応援お願いします。