薄力粉不使用！米粉と米ぬかのレーズンクッキー レシピ・作り方
材料（１５個人分）
- A米粉 米ぬか 各４５ｇ
- A三温糖 大さじ２
- B豆乳 米油 各大さじ２
- レーズン 大さじ２
作り方
- 1 オーブンは１８０度に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。
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2
ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。
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3
２にBを加えたらゴムベラできるように混ぜる。レーズンも加える。
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4
一まとまりになったら手で丸める。１７０度のいオーブンで１５分焼く。崩れやすいので焼けたら冷めるまでそのまま冷ます。
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5
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