簡単マカロニグラタン~コーン、新玉ねぎ入り レシピ・作り方

簡単マカロニグラタン~コーン、新玉ねぎ入り
  • 約1時間
  • 500円前後
編集者 NT
編集者 NT
ホワイトソース、新玉ねぎ、マカロニ、チーズ、コーン、鶏肉などで簡単にできる本格的なグラタン。

材料(2人分)

  • 牛乳 300cc
  • 小麦粉 25g
  • マーガリン 25g+2g
  • コンソメ(粉末) 小さじ1/2
  • 2,3振り+2,3振り
  • マカロニ(茹済) 60g
  • シュレッドチーズ 50g
  • 鶏肉 125g
  • 玉葱 50g
  • ホールコーン 10g
  • サラダ油 小さじ1
  • 胡椒 2,3振り
  • パセリ 1,2振り

作り方

  1. 1 鍋にマーガリン(25g)を入れて火にかける。(弱火)
  2. 2 小麦粉を入れる。
  3. 3 牛乳を複数回に分けてかき混ぜる。
    コンソメ、塩(2,3振り)を入れる。
  4. 4 鶏肉、玉葱を切っておく。
    鶏肉に塩(2,3振り)と胡椒をふる。
    フライパンにサラダ油入れ、鶏肉を焼く。
  5. 5 玉葱を入れる。
  6. 6 3)のホワイトソースとマカロニを入れる。(マカロニは4分茹のもの)
  7. 7 耐熱皿にマーガリン(2g)をぬる。
  8. 8 6)の半分を入れる。
  9. 9 8)にシュレッドチーズを入れる。
  10. 10 9)をオーブントースターで温める。(200度なら5,6分)
  11. 11 10)にコーン、パセリを振る。

きっかけ

ホワイトソースからグラタンを作ろうと思い挑戦した。 時間が思ったよりかかったが、その分とても美味しかったのでお薦め!

おいしくなるコツ

ホワイトソースはだまになりやすいので、レンジで温めた牛乳をかき混ぜながら鍋に数回に分けて入れるといい。チーズは、オーブン内で表面が狐色になればいい。コーンは焼く前、後でもどちらでもいい。

  • レシピID:1930027409
  • 公開日:2023/03/17
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カテゴリ
マカロニグラタンその他のグラタン簡単鶏肉料理新玉ねぎその他の乳製品
関連キーワード
簡単 マカロニ ホワイトソース コーン
料理名
マカロニグラタン
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