ブロッコリーとツナと卵の恵方巻き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにAを入れよく混ぜる。ご飯を加えしゃもじで冷ましながらきるように混ぜる。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分け熱湯でさっと茹でる。ザルに上げて冷ましておく。一口大に切る。

3. 3

   ボウルにBを入れ白身をきるように菜箸で混ぜる。卵焼き器に油をひいて中火に熱する。液を３回に分けて流し卵焼きを作る。粗熱がとれたら海苔の幅に合わせ切っておく。

4. 4

   別のボウルに汁気をきったツナと玉ねぎとマヨネーズを入れ混ぜる。塩コショウで調味する。

5. 5

   巻きすに海苔を１枚おき巻き終わりを１㎝程残しご飯の半量を広げる。

6. 6

   ツナマヨ　卵焼き　ブロッコリーをのせる。ブロッコリーにマヨネーズをかけごまをふりかける。端から巻いていく。同様にもう１組作る。

7. 7