自家製酵母のハーブソルトスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにAを入れ手でざっと混ぜる。サイコロ状のバターを加え手の指でそぼろ状にすり混ぜる。

   

2. 2 中央をくぼませBを入れ泡だて器でよく混ぜる。
   木べらでひとまとまりになるまで混ぜる。

   

3. 3 台の上に取り出し2センチ厚さに手で伸ばす。包丁で半分に切り重ねる作業を繰り返す。
4. 4 最後に2センチ厚さにめん棒でのばし型でぬく。
   ラップを敷いたタッパーに入れ冷蔵庫で3日寝かせる。

   

5. 5 オーブンは200度に予熱する。
   天板に4をのせ200度のオーブンで12分焼く。

   

6. 6