米ぬかと納豆のお好み焼き レシピ・作り方

米ぬかと納豆のお好み焼き
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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新米からとった新鮮な米ぬかを使ってヘルシーなお好み焼きを作りました。

材料(1人分)

  • キャベツ 1枚
  • 長ネギ 4分の1本
  • 紅生姜 小さじ1
  • A米ぬか 薄力粉 各12グラム
  • A水 大さじ1.5
  • A卵 1個
  • オリーブ油 小さじ1
  • B納豆 1パック
  • B付属のたれ からし 各1パック
  • Cお好み焼きソース マヨネーズ 各小さじ1
  • C鰹節 青のり 各適量

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにネギは小口切りにする。
    Bはよく混ぜておく。
  2. 2 ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。
    1としょうがも加える。
  3. 3 フライパンに油をひいて中火に熱する。
    生地を流し蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
  4. 4 蓋を開け中火にし両面をカリッとするまで焼く。
  5. 5 仕上げに好みでCをかける。

きっかけ

米ぬかを活用してお好み焼きを作りたかったので。

おいしくなるコツ

米ぬかを活用して作りました。崩れやすいのでお皿を当てながらひっくり返して下さい。

  • レシピID:1930027220
  • 公開日:2022/11/27
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