【スパークリングワインに合う】柿のクランブルタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは１７０度に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。
2. 2 柿は皮ごとざく切りにする。耐熱容器に入れ軽く蓋をし電子レンジ６００ｗで２分加熱する。粗熱をとっておく。

   

3. 3 容器にCを入れ手の指でそぼろ状にする。

   

4. 4 ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。更によく混ぜたBを加えゴムベラできるように混ぜる。ひとまとまりになったら台の上に出す。型の大きさに合わせめん棒でのばす。フォークで穴を開ける。

   

5. 5 ４を１７０度のオーブンで１５分焼く。

   

6. 6 ５の上に柿と３をのせ更に１７０度のオーブンで２０分焼く。様子を見ながらオーブンを１８０度に上げ表面に軽く焦げ目がつくまで約１０分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。

   

7. 7 粗熱がとれたら型からはずし包丁で食べやすく切る。

   

8. 8