丸ごと鶏胸肉のチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすく切る。塩コショウをふっておく。
   Ａはよく混ぜておく。

2. 2

   鶏肉にAをまぶし溶いた卵をつける。
   油を１８０度に熱し火が通るまで揚げる。
   バットで油をきる。

3. 3

   ゆで卵とBは粗みじん切りにする。マヨネーズと和えておく。

4. 4

   フライパンにCを入れ一煮立ちさせる。
   ２を加え絡める。

5. 5

   仕上げに３をかける。