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かんたんハムカツ レシピ・作り方

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編集者 NT
ハムに小麦粉とパン粉をつけて、油であげるだけ
短時間、手間なし、経済的で簡単な揚げ物です。
みんながつくった数 8

材料(1人分)

ハム
4枚
1個
小麦粉
大さじ2杯
パン粉
大さじ4杯
中濃ソース
大さじ1杯位
サラダ油
約200ml(鍋に1.5cm位)
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作り方

  1. 1
    卵を溶く。
  2. 2
    ハム2枚を小麦粉をまぶす。
  3. 3
    1)の卵に2)のハムをつける。
  4. 4
    3)のハムにパン粉をつける。
  5. 5
    サラダ油を鍋に入れ、火にかける。(深さ1.5cm、温度180度位)
  6. 6
    4)のハムを5)であげる。(片面2分位)
  7. 7
    6)のハムを取ってサラダ油をきる。
  8. 8
    中濃ソースをかける。

おいしくなるコツ

ポイントは3つ。小麦粉、卵、パン粉は全体につけるようにする。 たくさん揚げ物をする場合でも油の温度は常に170~180度を保つ。 油の量は浅くならないようにする。 あと、揚げた後、パン粉の破片をとらないとすぐ油が焦げ茶色になる。

きっかけ

お店の惣菜コーナーを眺めていたら、たくさんの種類の揚げ物があった。 値段は安価だが、肉入りのものは高価に感じた。そこで簡単にできる揚げ物が、思わず作りたくなった。 揚げ物は手間がかかると思ったが意外に簡単だった。

公開日:2022/05/03

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物その他のハム300円前後の節約料理ビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
ハムカツ ハム 揚げ物 かんたん料理
料理名
ハムカツ

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編集者 NT 編集者 NTといいます。簡単料理に関する動画制作、メールマガジンを書いています。 無料動画配信はここから  https://www.youtube.com/channel/UCtqfokETKbBSuQYkrKMyupg 無料メールマガジンを購読したい人はここからどうぞ。  http://www.ntis-net.com/cook/ よろしくお願いします。

つくったよレポート( 7 件)

2023/02/06 10:08
美味しかったです(*^^*)
みるまる
2022/08/21 15:48
参考にさせていただきました! お弁当にもピッタリでした!
ririレシピ

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