煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を微塵切りにします。合挽き肉を常温に戻しておきます。

2. 2

   合挽き、玉葱、とき卵、塩、牛乳、パン粉、ナツメグをしっかり混ぜ合わせ、ハンバーグの形に整えます。

3. 3

   フライパンを温め、オリーブオイルをしき、ハンバーグを焼きます。

4. 4

   焼き色が着いてきたらひっくり返し焼き色をつけます。

5. 5

   蓋をして５分待ちます。

6. 6

   しめじ、まいたけを加え、
   ☆の調味液を加え、煮ていきます。

7. 7

   蓋をして、ふつふつ沸騰するまで煮込み完成です。