豆腐のバナナケーキ レシピ・作り方
材料（１８㎝１台人分）
- Aバナナ（潰す） １本
- A絹豆腐（日本） ２００ｇ
- A砂糖 ６０ｇ
- Aハチミツ 大さじ１
- Aヒマワリ油 ５０ｇ
- A塩 小さじ４分の１
- B中力粉（フランス） １２０ｇ
- Bベーキングパウダー 大さじ１
- Cミックスナッツ（無塩） ５０ｇ
- Cレーズン 大さじ１
作り方
- 1 オーブンは１８０度に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。
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2
ミックスナッツはから焼きし刻んでおく。
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3
ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。Bをふるい入れたらゴムベラでよく混ぜる。更にCも加える。
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4
型に流し１８０度のオーブンで１０分焼く。中央に切れ目を入れ更に３５分焼く。
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5
焼けたら型からはずしケーキクーラーの上で冷ます。
-
6
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