おうちで小料理店。ごま油香るもやし炒め〜梅を添えて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを中火で熱してごま油を引き、もやしを入れて炒めます。

2. 2

   もやしに軽く火が通ったところで塩①を加え、軽く味を付けます。さらに炒めてしてきたら、器に盛ります。

3. 3

   お山を作るよう、高さを出すことをイメージしながら、手早くもやしを盛ります。山は一つでも、二つでも、好きな数作ってみてください。

4. 4

   それぞれのお山にポン酢をかけ、種を取った梅干をてっぺんにちょこんと載せます。

5. 5

   仕上げに塩②とブラックペッパーをかけたら完成です！ブラックペッパーは山の裾のあたりにかけます。