材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- Aにんにく、しょうがのすりおろし
- 各１かけ
- A麺つゆ
- ５０ｍｌ
- コーンスターチ
- ４分の１カップ
作り方
-
- 1
-
- 鶏肉は食べやすく切る。ビニール袋に入れAをもみ込み冷蔵庫で半日おく。
-
- 2
-
- １の汁気をきってコーンスターチをまぶす。
-
- 3
-
- 油を１７０度に熱する。２を入れキツネ色になったら一度取り出す。１８０度に上げ２度揚げする。バットで油をきっておく。
おいしくなるコツ
麺つゆで簡単に下味をつけました。
きっかけ
主人の誕生日に作りました。
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