お酒が進みすぎて困る、本格ヤンニョムチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は一口大にカットします。鶏皮はつけたままでも無しでもお好きな方で。

2. 2

   1にAを混ぜ合わせて、常温で置いておきます。

3. 3

   Bを耐熱容器に混ぜ合わせて、電子レンジで500W1分30秒加熱します。

4. 4

   2に片栗粉をいれしっかりと混ぜ合わせます。

5. 5

   フライパンに油をいれ、4を190度で両面がこんがりきつね色になるまで揚げ焼きにします。きつね色になったらバットにあげて油をきります。

6. 6

   5に3を満遍なく絡めて、仕上げに小ネギと白ごまを散らして完成！