お豆腐入りつくねの甘辛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お豆腐に重しを乗せてレンジに600wで2分かける。
   ★を混ぜておく。
   フライパンにごま油小1（分量外）を入れておく。

2. 2

   ボールに挽き肉と豆腐を入れ☆も入れて、よく混ぜる。

3. 3

   2を1/2ずつ平たく丸め、フライパンに入れ、火にかける。
   片面3分、焦げ目が軽く付くくらいまで焼き、裏返す。
   水50cc（分量外）を回し入れ、蓋をして、5分蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を取り、合わせておいた★をフライパンに回し入れ、時々裏返しながら、汁が半分になるまで煮詰める。

5. 5

   丼にご飯を盛り、三つ葉を敷き、真ん中に焼いたつくねを入れ、タレをかける。

6. 6

   葉唐辛子の佃煮をトッピング（辛いものがお好みの方）し、出来上がり♪
   葉唐辛子の佃煮のレシピID1930024869