ベビーホタテのチリソースㅤ レシピ・作り方

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簡単にご飯がすすむレシピ

材料（2人分）

ベビーホタテ: 300g

じゃがいも: 2個

長ネギ: 1本

●おろし生姜: 小さじ1

●水: 1カップ

●ケチャップ: 大さじ2

●片栗粉: 大さじ1

●酢: 小さじ2

●醤油: 小さじ1

●塩胡椒: ひとつまみ

ごま油: 大さじ1

豆板醤: 小さじ1

作り方

1

じゃがいもは半月切りにし、水でサッと洗う。
耐熱容器の皿に並べラップをして電子レンジで3分加熱する。
長ネギは斜め切りする。
2

フライパンに油を引き、長ネギを中火でサッと炒める。
じゃがいもとベビーホタテを加え1分炒める。
3

豆板醤を加え、香りが立ったら混ぜ合わせた●の調味料を加える。
とろみがつくまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのおかずに

公開日：2021/09/27

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カテゴリ: チリソース

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